神戸ランチ学会 殿堂入り店について

newsコラム

★殿堂入り店 第1号 2012年
おおもりめしこふじ
http://tab.do/items/2210145

2012年10月27日(土)朝日新聞朝刊(神戸版)に掲載されたときの取材時の写真です。

兵庫県神戸市中央区下山手通9-5-3
大倉山駅から251m
(宇治川商店街)

◆殿堂入り店とは?
神戸ランチ学会では、これまで4店を、殿堂入り店として認定してきております。第1号が、大倉山駅近く、宇治川商店街のおおもりめしで有名な「こぶじ」さん。このほかにも3店認定し、次のtabページにまとめています。
http://tab.do/streams/103056#

神戸ランチ学会では、Facebookページに、殿堂入り店に認定後、そのお店ごとにFBページ上にアルバムをつくり、神戸ランチ学会のグループに、メンバーによって投稿された分は、そちらに逐次投稿するようにしてきました。
ただ、あまりにも煩雑なため、4店目の認定(2013年5月)以降は、長らく殿堂入り店というのを認定してきておりませんでした。
神戸ランチ学会の規模も大きくなり、認定基準を少し明確にしていくことも必要ではないかという意見があったことに加え、今後認定数についてはどのくらいの店舗数を認定していいのか、また認定されたお店にはどんなメリットがあるのかなど、検討課題などもたくさん残されていることによるものです。

そこで、次の5店目以降の殿堂入り店を認定していくにあたっては、以下の基準・要件を満たしたところからと考えました。

【基準】
1.神戸ランチ学会のtabページで100クリップ以上されたお店
2.上の基準に達したお店の中から、(認定上限数を決めたのち)、神戸ランチ学会のグループのメンバーにより合意決定。

(補足:選出の手順)
神戸ランチ学会のtabページへの登録は、次の基準で登録が行われています。
1.神戸ランチ学会の非公開グループ(約1,000人)のメンバーにより寄せられた情報で、おおむね5%(現在、50以上いいね!等)の反響があった分が、まず神戸ランチ学会のFacebookページで紹介しています。
2.Facebookページで紹介された投稿で、ファン数の約5%以上の反響(現在、300いいね!)分があった投稿について、順次、tabページにも登録を行っています。
3.以上のような手順を踏んだ、現在tabページに登録さてている、お店は現在約130店で、基準の100クリップ以上されているお店は、殿堂入り店4店を加えて、現在53店です。(基準1)
4.基準1を満たしたお店の中から、グループにて、殿堂入り候補店の推薦を受け付け、認定数とともに、最終候補店の選出を行います。
5.最終候補店を選出後、以下の「要件」を理解していただけたお店を、認定店として決定します(基準2)

【要件】
1.最終的には、お店側の同意をもって、認定します。
2.神戸ランチ学会の殿堂入り店の趣旨、意向を理解していただけること。

(補足:殿堂入り店の趣旨)
神戸ランチ学会の殿堂入り店というのは、そのお店を評価、レイティング(評価・格付け)するものでは一切ありません。
神戸ランチ学会のメンバーが、Facebookの情報を基に、実際に訪れるようになり、Facebook等の口コミ力により、そのお店の認知度も上がり、このSNSの時代に、お店とお客の双方が、笑顔で楽しく、つながる関係になることができるモデル店のようなお店を、殿堂入り店としていきます。よって、ただ美味しいお店、老舗の有名なお店、毎日長蛇の行列ができるお店が殿堂入り店になるというわけではありません。
広告宣伝を駆使し、無味乾燥な広告ばかりに熱心なお店や、一度行ったけど、その後は常連さんにはならないお店は、この神戸ランチ学会の趣旨とは大きく違うと考えているところです。また、神戸ランチ学会は、グルメ情報提供サイトではありません。殿堂入り店になったからといって、特別のメリットがすぐに発生するというものでもありません。(メリットについては、FBページ上での告知の増など、徐々に充実させていきたいと考えております)

以上、基準・要件について、現時点でのものをお知らせしました。
異論等もあるかもしせません。皆様のご意見・要望等がございましたら、神戸ランチ学会Facebookページのメッセージ機能でお寄せください。

(加筆修正:2014.9.27)

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