【甲子園】新甲子園商店街にある知る人ぞ知る「デカ盛り」の店、カツ丼に高校球児も熱くなる「大力食堂」。その大力食堂の息子さんがされているピザ屋さん。そう、だからお店名も・・・
写真は、た～っぷりのチーズのpizzaランチ♪♪
生地が軽めなのでペロっと食べられちゃいます。トマトソースがとてもジューシィです。
さて、「真のナポリピッツァ協会」をご存知ですか？
この協会は1984年7月に、ナポリの職人達が自ら発起人となって設立され、活動はナポリだけに留まらず、いまや全世界へと広がりを見せています。
2006年9月には日本支部も設立され、2014年4月現在、日本には54店舗の加盟店。協会の定める条件をすべてクリアし、正真正銘のナポリピッツァを提供していると認められたピッツェリアのみが、ナポリの伝統的な道化師「プルチネッラ」がピッツァを焼いているデザインのマークとロゴの使用を許可され、加盟店には世界共通の通し番号が与えられます。
認定番号は取得した順で店舗に割り当てられるので、番号の若い店舗ほど早く認定された店。そのno.477が「ダ リキーノ」さん。
ちなみに、no.92は、赤穂の「ピッツェリア リストランテ さくらぐみ」、no.294が神戸の山本通りの「ピッツェリア アズーリ」など、現在、兵庫県内には４店が認定されているようです。
日本支部のホームページ上でも確認できますよ。