今日のご紹介も、殿堂入り店候補から。岡山のご当地ラーメンの笠岡ラーメン!が、神戸でも!笠岡市は、地元の商工会議所がラーメンのまち笠岡全国展開プロジェクト展開中なんです。鶏ガラスープに鶏チャーシュー、鶏だけで作るのが、笠岡鶏そば。その笠岡ラーメンの本家本元とも呼ばれる笠岡を代表する老舗店「坂本」で修行された店主が、神戸でオープンしたお店です。以前は、商大筋の旭が丘でしたが、今は本多聞に移転していますよ。◇いまい兵庫県 神戸市 垂水区 本多聞 4丁目1番252号